以前 , 野生的茶树菇是生长在油茶树的枯干上的 , 因此得名叫做茶树菇 。种植茶树菇的重要步骤是培养料的配制 。下面我们给出茶树菇培养料的几个配方,并讲讲茶树菇培养料配制方法 。
一、茶树菇的营养需求特点
茶树菇利用纤维索的能力较强,利用木质素的能力较弱 。人工栽培时可选用一些富含纤维索的原料,如棉籽壳、蔗渣、玉米芯等作为主料 。
在人工栽培时,可适度添加米糠、麦麸、玉米粉、大豆饼粉、花生饼粉、茶籽饼粉等富含蛋白质的原料,以利于菌丝生长、缩短发菌周期 。
但氮素营养成分的添加量不要过多,一般总量不要超过25% 。不然会延迟出菇,延长生产周期,影响栽培效益 。
二、茶树菇培养料配制方法
配料时按照配方准确称料,先将麦草粉、稻草粉、棉籽壳、蔗渣等主料倒入拌料场堆成锥形,然后把麸皮、米糠、玉米粉、石膏等辅料从堆顶撤向四周,干翻2~3遍拌匀 , 将易溶于水的糖、过磷酸钙溶于水中泼入干料,搅拌均匀 。
搅拌时可用搅拌机或人工搅拌 。人工翻料需3-4遍,力求两匀一充分 , 即料与料均匀 , 料与水均匀 , 料吸水充分 , 最后测定水分含量和酸碱度 。
测定酸碱度可用ph值为1-12的广泛试纸,取一小段插在培养料内1分钟后取出,对照色板比色,从而看出相应的ph值,一般刚拌好料的ph值以7.5-8为宜,含水量以60%-65%为宜 。
三、茶树菇培养料配方举例
生产上常用的培养料配方有:
配方1:麦草粉75%,麦麸15%,玉米粉8%,糖1%,石膏1% 。
配方2:稻草粉或稻壳39%,棉籽壳39%,玉米粉8%,麸皮或米糠12%,石膏1%,过磷酸钙1% 。
配方3:棉籽壳60%,稻草粉15%,麦麸15%,玉米粉8%,糖1%,碳酸钙1% 。
配方4:棉籽壳83%,麦麸10%,玉米粉或豆饼粉5% , 糖1%,石膏1% 。
配方5:茶籽壳粉70%,麦麸20%,茶籽饼粉8% , 糖1%,石膏1% 。
【茶树菇培养料配方举例图片 茶树菇培养料配方举例】配方6:蔗渣39% , 棉籽壳39% , 麦麸20%,糖1%,石膏1% 。以上配方均用石灰调ph值 。
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