怎样炒茄子才好吃共有3步，需要的材料有：茄子、淀粉、酱油、醋、食用油 。以下是怎样炒茄子才好吃的详细操作：
操作/步骤
1

茄子洗净斜切成片
把茄子洗净，斜切成片，放入盆中，撒入适量的盐，腌制10分钟 。
【怎样炒茄子才好吃家常做法 怎样炒茄子才好吃】

2
调制酱汁

调制酱汁 ， 一勺淀粉、两勺酱油、一勺醋搅拌均匀 。
3
加入茄子料汁翻炒
把茄子烘干水分，锅中加入花生油、茄子 ， 大火翻炒后倒入酱汁 ， 大火翻炒 ， 炒熟即可 。

END
总结：以上就是关于怎样炒茄子才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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