1、原料：牛肉、土豆1个 。
2、调料：油、葱、蒜2瓣、盐、孜然、酱油、糖、黑胡椒、辣椒面 。
3、用料及简单 ， 只需牛肉或猪肉片即可 。
4、土豆切成稍粗一些的条，适合新手?。?泡入清水中 ， 清水中要加入一些白醋，使土豆更脆爽 。

5、牛肉片不用上浆 ， 放入容器中，滴上少许香油，抓匀即可，也很适合新手 。
6、将土豆条捞出沥干水分，锅中放宽油，7成热时放入土豆条，炸至外表金黄捞出备用 。
7、将肉片放在漏勺中，也可以直接放入锅中 ， 炸至5成熟变色后即可捞出备用 。
【孜然土豆肥牛的做法窍门 孜然土豆肥牛的做法】8、另起锅，放入香油，爆香葱姜末，放入肉片，转小火，倒入酱油；糖；盐；炒匀后放入土豆丝，转大火，撒入黑胡椒；孜然粉；辣椒面，迅速炒匀即可出锅 。

• 土豆冬天能种植吗 冬季种植土豆要注意什么
• 土豆轻松炖烂的技巧窍门 土豆轻松炖烂的技巧
• 土豆冻豆腐烧肉的做法 土豆冻豆腐烧肉
• 土豆的种植全部过程 土豆的种植全部过程,土豆芽朝上还是朝下
• 土豆怎么煮比较烂 土豆怎么煮才烂
• 金菇肥牛卷如何做 金菇肥牛卷如何做才好吃
• 土豆挂浆做法窍门 土豆挂浆的做法窍门
• 孜然烤翅的做法视频 孜然烤翅的做法
• 芝士烤酿土豆的做法大全 芝士烤酿土豆的做法
• 孜然鱿鱼嘴做法窍门 孜然鱿鱼咋做好吃