【西兰花豆腐鸡蛋羹窍门 西兰花豆腐鸡蛋汤的做法】1、主料：豆腐150克，西兰花150克，鸡蛋一个；配料：盐适量，胡椒粉适量，食用油少许，芝麻适量 。
2、准备好所有的食材，豆腐切?。骼蓟ㄏ淳磺谐尚《洌星写谢?。
3、锅中加水烧开，加入少许盐，放入切好的西兰花，焯烫至变色捞出 。鸡蛋打入大碗中搅拌均匀，起锅烧油加入鸡蛋炒散 。

4、锅中加油烧热后 ， 放入葱花翻炒一下爆香，接着加入适量的水，加入豆腐煮开 。
5、接着加入西兰花煮开 。加入炒好的鸡蛋 ， 继续煮沸 。
6、加入少许的盐，和适量的胡椒粉搅拌均匀 。
7、关火后滴上几滴芝麻油，搅和搅和就可以盛入大碗中 ， 就可以端上桌开动啦!

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