1、用料:全麦面包粉300克,酸奶+鸡蛋(1个鸡蛋)190~220克,红糖30克,盐3克,酵母5克,黄油或玉米油20克 , 豆沙或果仁适量,面粉适量(撒表面用) 。
2、除黄油以外所有食材放入面包机,先放液体,最后放酵母,开启和面功能,十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟 。
3、揉出不是太薄的膜 。
【全麦面包做法 全麦面包做法大全】4、在面包机里直接发酵,发酵到原来的2~2.5倍大 。
5、取出面团揉匀排出气,分成四或五等份,盖保鲜膜饧十分钟 。
6、依次将面团擀成和烤盘一般宽的长形,放上豆沙馅或果仁 。
7、这张放的果仁 。
8、豆沙馅儿的包上捏紧,果仁馅儿的可以从一侧卷起 , 边缘捏紧 。
9、依次整形后,洒上适量面粉,用刀片割口 , 放入烤箱二次发酵,发酵到1.5倍大 。
10、预热海氏烤箱170度 , 中层烤20分钟左右 。
11、出炉了 。
- 排骨玉米裙带汤的做法 排骨玉米裙带菜能一起煲汤吗
- 红酒炖羊肉的做法大全 红酒炖羊肉的做法
- 家常气饼怎么做 老式气饼的做法大全
- 雁鹅菌的做法窍门 什么是雁鹅菌
- 凉拌车前草的功效与作用 车前草拌凉菜的做法
- 咸大头菜家常做法 家常大头菜咸菜的做法
- 脆皮烧鸡的做法大全 脆皮烧鸡的做法
- 香芹牛肉做法步骤窍门 香芹牛肉做法步骤
- 蚝油肉酱捞面的做法大全 蚝油肉酱捞面的做法
- 奥利奥三明治冰激凌的做法 奥利奥三明治冰淇淋