水果玉米种植技术与管理施肥 水果玉米种植技术

水果玉米种植技术与管理施肥 水果玉米种植技术

水果玉米是适合生吃的一种甜玉米 , 与一般的甜玉米相比 , 它的主要特点是皮薄、汁多、质脆而甜 , 可直接生吃,也可煮熟后食用,适合鲜食和加工速冻或真空包装 。我场通过近几年对水果玉米的种植,总结出以下水果玉米栽培技术 。
一、品种选择
水果玉米主要以幼嫩果穗作为水果、蔬菜鲜食上巿或做罐头制品,宜选用适应性强、果穗均匀、品质好、纯度高的品种,并注意品种早、中、晚熟互相搭配,能源源不断地为巿场和加工厂提供原料 。选择优良品种非常关键,对作物的产量、商品性有很大的作用 。如利玛1号、利玛2号等,这些品种甜度高、品质好 , 均可以种植 。
二、播种准备
1、隔离条件
水果玉米的甜性受阴性基因控制,如果与普通玉米或者不同类型的甜玉米串粉,就会产生花粉直感现象 , 变成普通玉米,失去甜味,影响品质,所以,水果玉米要与其它品种的玉米隔离种植 。隔离方式有空间隔离、时间隔离和障碍物隔离,一般空间隔离距离300米,若时间隔离时,一般播种错期20天以上,也可以利用村庄、树林、山丘等障碍物进行隔离,最好采用空间隔离 。

水果玉米种植技术
2、选地整地
要选择地势平坦,土壤肥力均匀,灌溉条件好的中上等肥力土地,播种前浇好底墒水,-星期以后进行精细旋耕,平整土地 , 做到地面平而细,残茬不外露,无土块突起,以利种子顺利出苗 。
3、施足底肥
在耕地时 , 每亩均匀撒施有机复合肥50千克,尿素40千克 , 但要注意种肥隔离 。
4、铺地膜
有条件的地方可以实施铺膜种植 。在一些春季干燥,少雨多风,雨量集中在7-9月份的地方,进行铺膜种植经济效益比较好 。因为铺膜既可以提高地温,提早播种,使产品早日上巿,又可以防止水分蒸发 , 保持土壤水分 , 降低产品生产成本 。铺地膜可以人工铺 , 或用铺膜机,一般带距为100公分,垄宽80公分 , 垄高15公分,地膜要拉直拉紧,铺平,四周用土盖严实,每隔2米用土压-道防风带,防止被风刮起 。

5、选种
播种前在晴天进行晾晒1-2天可以提高种子的发芽率和发芽势,再精选一下,除去杂粒、破损粒 , 严防其它种子混入 。如果混入其它普通玉米,而普通玉米长势强,花粉量大,串粉后,水果玉米的质量就会大大下降 , 甚至不能作为水果玉米销售 。
三、适时播种
为了提高经济效益,尽可能在蔬菜淡季上巿 , 这样,根据巿场需求和气候条件,确定播种期就尤为重要 。一般地表平均气温稳定在13摄氏度,5公分地温达到11摄氏度以上就可以播种 。水果玉米发芽快慢还和土壤水分密切相关,当温度一定,在最适水分范围内,土壤水分多时发芽快 。
若进行地膜覆盖种植 , 按-垄种2行,株距35-40公分,每亩留苗3500-4000株,露地种植每亩留苗4000株左右,确保苗全苗匀,合理密植 。由于其种皮皱缩 , 淀粉含量低,顶土力弱 , 进行人工点播或机械播种,每穴播种3-4粒 , 播种深4-5公分 。水果玉米以出售鲜穗为主或是做罐头用,种植时应分批分期播种,做到鲜穗早、中、晚期分批上巿 , 或根据工厂加工能力和不同时期的需要量,合理安排播种时间 , 最终获得较高的经济效益 。

水果玉米种植技术
四、田间管理
1、苗期管理
要及早查苗补苗 。由于播种较早 , 地温低 , 出苗慢,所以要及时查苗,确保全苗,壮苗 。一般播种后7-10天发现缺苗断垄及时用浸泡催芽的种子补种,以保证足够的密度 。适时间苗,定苗 。间苗的作用是避免苗与苗互相拥挤,从而促进个体发育壮实 。定苗实际上是最后一次间苗,它对密度、壮苗都有影响,一般4-5片叶时间苗,6-7片叶时定苗,每亩定苗3500-4000株为宜 。
2、中耕锄草
中耕除草具有提高地温、保蓄土壤水分和改善营养状况的作用,中耕锄草应掌握浅-深-浅的原则 , 第一次在4-5片叶时进行浅中耕,一般3公分左右 。7-8片叶时深中耕 , 一般10公分左右,拔节以后再浅中耕一次并配合培土,以增强植株的抗倒伏能力 。
五、采收和销售
水果玉米籽粒含糖量在授粉后乳熟期最高 , 采收过早,则干物质和各种营养成分不足、营养价值低、口味差 。采收过晚,则果皮变硬 , 虽然果穗大、产量高,但是糖分降低、口味降低 。一般适时收获为授粉后25天左右,甜度最高、籽粒全乳熟状态为最佳 。授粉后20天开始检查 , 适时采收,但由于品种不同,采收时间也不全一样 , 应根据品种和种植地点具体确定 。
【水果玉米种植技术与管理施肥 水果玉米种植技术】采收时最好当天采收当天销售,如果远距离销售必须采取一定的保鲜措施,防止果穗由于呼吸作用消耗掉自身的营养成分和水分,造成新鲜度和质量的下降 。鲜穗采收后,空秆可以做青饲料,使其茎叶都得到充分合理的利用,也可以获得-部分收入 。