1、咸菜太咸可以用饮用水浸泡十分钟左右，拿出来挤干水分即可，或者反复用水清洗，能去除咸菜表面中的大部分盐分，又或者在咸菜煮之前进行焯水，水能中和掉咸菜中大部分的盐分 。
【咸菜太咸怎样快速变淡 咸菜咸了怎么弄淡】2、咸菜的材料有很多种 ， 如有的用芥菜来腌制，有的用白菜，萝卜，豆角等，人们经常用腌制的方式来保存蔬菜 。
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