枇杷核能吃吗的功效与作用枇杷的核能吃吗 _生活百科

枇杷的核能吃吗1

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枇杷的核不能吃。直接食用枇杷果核，其中含有的氰甙会被唾液分解，释放出剧毒物质氢氰酸，会让人出现中毒反应，因此枇杷核不能直接食用，但枇杷果核具有一定的药用作用。
枇杷：
枇杷，蔷薇科枇杷属植物，原产中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而名，其花可入药。枇杷树高3～5米，叶子大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者” 。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。
成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。
这种水果正当季，这样吃清肺解燥又健胃，但切记这部位“有毒”！2枇杷与樱桃、梅子并称为“三友”，是大家口中的“初夏水果三宝”；
每年的5月到6月间，是枇杷成熟的季节，而眼下正是适合吃枇杷的时候！
但枇杷吃对了养生、吃错反倒伤身，你吃对了吗？
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预防流感、降火养颜
枇杷的好处不要太多
《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。
成熟的枇杷味道甜美，富含人体所需的各种营养元素，是很不错的保健水果。当中，胡萝卜素含量在各水果中为第三位。
它的功效到底有哪些呢？
1、止咳降火：枇杷性寒，可以生津止渴，降火解暑。
2、促进消化：酸甜的枇杷富含柠檬酸，可以刺激味蕾，增加食欲，促进肠胃蠕动，加速消化。
3、减肥瘦身：枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度，帮助脂肪的分解，对减肥很有好处。
4、预防流感：枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用，对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。
5、降胃止呕：批把叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
6、保护眼睛：枇杷内含有丰富的胡萝卜素和维生素b，可以有效缓解眼部干涩。
7、美容养颜：枇杷内的维生素C，可以起到美白润肤的效果，爱美人士建议多食用。
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警惕！这部位吃了会要命！
枇杷功效甚多，但它的核却是有毒的，不可食用！
枇杷核里面含有微量的氰甙，如果枇杷核被嚼碎，氰甙在唾液的作用下，会形成氢氰酸，身体吸收一定量的氢氰酸后，会出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状；
如果被呼吸系统吸收，会出现喉头水肿、呼吸困难等症状；
如果被中枢神经系统吸收，人体甚至会出现休克、抽搐等症状，十分危险。
但我们也要知道，任何有毒物质只有达到一定食用剂量后，才能发挥毒性作用。
成人一般很少会大量嚼碎枇杷核，即使偶尔嚼碎一两颗，问题也不是很大，因为氢氰酸的含量极少，不容易出现不适症状。
最怕的是孩子将枇杷核在嘴里嚼着玩儿，这就有造成危险的可能性，所以家长们一定要注意！一旦误食发生***中毒，建议尽快送去医院处理。
那日常生活中，还有哪些食物含有氢化物呢？
常见水果的果核或种子都含有氰甙类：比如苹果、梨、桃、杏子、李子、樱桃、枇杷等水果的果核，还有鲜竹笋、木薯、白果等食物。
【枇杷核能吃吗的功效与作用枇杷的核能吃吗】另外，苦杏仁中氰甙含量比较高，占比为2%-4%，每克苦杏仁可含有约几毫克氢氰酸，易引起急性中毒。
小康妹儿提醒：对于榨果汁、果浆等方式，考虑到每个人身体的解毒能力和消化道敏感性不同，建议体弱者和婴幼儿应先去除果核后再榨果汁。
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这5类食物，别和枇杷一起吃！
有很多食物最好不要跟枇杷一起吃，具体有哪些呢？我们一起来看看：
1、酒：酒精易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质，攻击正常细胞，不利于健康。
2、牛奶：蛋白质和枇杷中苹果酸结合会生成有机酸，达到一定含量牛奶会变性沉淀。
3、小麦：小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴，但与枇杷同食易生痰。

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