鬼伞菌:尽量选用新鲜培养料 , 使用前曝晒2天,或用石灰水浸泡原料 。控制培养料的含氮量,发酵料或发酵栽培时,麦麸或米糠添加量不要超过5%,禽畜粪以3%为宜 。无论用何种材料栽培 , 最好2次发酵,大大减少鬼伞的污染 。发酵时控制培养料的含水量在7O%以内,以保证高温发酵获得高质量的堆料,同时 , 培养料拌料时 , 调节培养料的ph值至lO左右 。
霉菌:常见的有绿色木霉、毛霉和链孢霉 。防治霉菌常用的药液有5%的石碳酸、2%的甲醛、l∶2OO倍的5O%多菌灵、75%甲基托布津、ph值为lO的石灰水,此外 , 往污染处撒石灰面,防治效果也很好 。
菇螨:将棉球蘸敌敌畏,放在床架底料面上,然后用塑料布覆盖床面,利用药物挥发熏蒸料面,毒死螨虫 。用菊乐合酯l5OO倍液、螨特5OO倍液喷雾杀螨 。用洗衣粉4OO倍液连续喷雾2—3次,也有很好的杀螨效果 。将新鲜猪骨放在菇螨出没危害的床面上,相间排放,待螨虫群集其上时,将骨头置开水中片刻即可杀螨虫,反复进行几次,直到床面上无螨为止 。
【温室食用菌杂菌和害虫防治 食用菌栽培杂菌污染】菇蝇:在菇场四周设排水沟,排除积水 , 并定期用O.5%敌敌畏喷杀 。培养料进行2次发酵,杀死料内幼虫和卵 。用黑光灯诱杀 。
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