花生四烯酸是什么的代谢产物 花生四烯酸是什么


花生四烯酸是什么的代谢产物 花生四烯酸是什么

文章插图
花生四烯酸是什么11、花生四烯酸油脂即花生四烯酸,简称AA或ARA,是一种ω-6多不饱和脂肪酸,为花生油中饱和的花生酸的相对物 。
2、花生四烯酸,是全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸,化学式如下:CH3(CH2)4(CH=CH-CH2)4(CH2)2COOH,属于不饱和脂肪酸,其中含有四个碳-碳双键,一个碳-氧双键,为高级不饱和脂肪酸 。广泛分布于动物界,少量存在于某个种的甘油酯中,也能在甘油磷脂类中找到 。人体内可由亚油酸合成,推断它是前列腺素生物合成的起始物之一 。近年来,AA已应用于更多领域,如保健品、化妆品、药品和动物饲料等 。
有关Omega-3-6-9脂肪酸的相关知识你可以了解一下2来源:*-*
脂肪酸是脂肪的主要组成部分,人体有两种不可缺少、但机体不能合成的脂肪酸被称为“必须脂肪酸”,分别为:Omega-3(亚麻酸)和Omega-6(亚油酸),它们必须来自于食物的摄取 。
Omega-9脂肪酸可以由身体产生,这意味着它的补给不像Omega-3和Omega-6那么重要,但是Omega-9脂肪酸的缺乏也会对身体健康造成影响,下面随着*-*来了解下Omega-3-6-9脂肪酸的相关知识吧 。
Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸是多不饱和脂肪,是人体无法产生的一种脂肪 。因此这些脂肪被称为“必需脂肪”,这意味着你必须从饮食中获取它们 。
Omega-3脂肪有很多类型,最常见的三种是:二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)、α-亚麻酸(ALA) 。
二十碳五烯酸 (EPA) 和二十二碳六烯酸 (DHA),这两种脂肪酸因具有心脏保护功效而备受推崇 。
Omega-3脂肪酸对人体健康具有重要作用,它可以:改善心脏健康、有助于心理健康、减少体重和腰围、减少肝脏脂肪、支持婴儿的大脑发育、抵抗炎症、预防痴呆症、促进骨骼健康、预防哮喘等 。
Omega-6脂肪酸
像Omega-3脂肪酸一样,Omega-6脂肪酸也是多不饱和脂肪酸 。Omega-6脂肪酸也是必不可少的“必需脂肪”,因此你需要从饮食中获取它们 。
最常见的Omega-6脂肪是亚油酸和花生四烯酸(ARA) 。
ARA的缺乏对于大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响,但是ARA过量也对身体有害 。
Omega-6脂肪酸虽然是人体不可缺少的,但是它们存在于许多食物中,有研究发现,目前的日常饮食,有可能已经摄入了过多 。
Omega-9脂肪酸
Omega-9脂肪酸是单不饱和脂肪酸,并非严格意义上的“必需”,这意味着它们可以由人体产生 。
Omega-9脂肪酸保持在适度含量水平时有益于心脏、大脑和整个人体的健康 。
食用富含Omega-9脂肪酸的食物会产生许多有益的健康影响:帮助降低心血管疾病和中风的风险、增加身体能量、减少愤怒和改善情绪、增强认知功能 。
哪些食物含有这些脂肪
你可以从饮食中轻松获得Omega-3-6-9脂肪酸 。但是,重要的是摄入时要注意平衡 。
富含Omega-3脂肪的食物:三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、奇亚籽、核桃、亚麻籽等 。
富含Omega-6脂肪的食物:豆油、玉米油、核桃、葵花籽、杏仁、腰果等 。
【花生四烯酸是什么的代谢产物 花生四烯酸是什么】富含Omega-9脂肪的食物:橄榄油、花生油、杏仁、腰果、核桃等 。