1、鸡肉洗净，姜切丝 ， 放料酒.盐.鸡精.酱油.蚝油.糖腌制一下备用 。
2、山药切条摆盘漂亮.切薄点这样容易蒸熟 。
3、摆盘中，盘底先山药，围成圆圈摆这样好看 。

4、再在山药上面铺上刚才腌好的鸡肉 。
5、水开了大火蒸20分钟左右 。
【山药蒸鸡肉步骤 山药蒸鸡肉的做法窍门】6、出锅啦，味道鲜美 ， 鸡肉嫩滑，山药粉绵，好吃得停不下来，做法简单，鸡肉原汁原味，蒸的更健康 。

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