1、主料：秋葵5根、鸡蛋4个、盐一小半勺、白酒小勺、白糊椒粉小勺、葱花适量、蒜一个 。
2、秋葵洗净去楴 。
3、锅中倒入适量清水烧开、放入适量盐 。

4、下入秋葵焯水一分钟左右 。
5、放入冷水中过凉 。
6、鸡蛋打散加入盐、胡椒粉、葱花、白酒、蒜片调匀秋葵切小块，放入鸡蛋液中、拌匀 。
【秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃 秋葵怎样炒鸡蛋好吃?】7、锅中倒入适量油、下入调好的蛋液、煎至两面金黄色即可 。

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