1、准备用料 。茄子2根、大蒜3瓣、小葱2根、剁椒1勺 。
2、大蒜3瓣切蒜末 ， 小葱2根切葱花，茄子洗净后切长条，摆在盘子中，放入盘子中蒸制6分钟 。

3、然后调酱汁:盐半勺、蚝油半勺、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺 。
【凉拌剁椒茄子的做法窍门 凉拌剁椒茄子的做法】4、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、剁椒炒香 ， 倒入调好的酱汁煮至浓稠，将锅中的酱汁淋在茄子上，撒上葱花即可 。

• 虾酱烧茄子的做法 虾酱烧茄子的做法窍门
• 手撕鸡的制作方法 凉拌手撕鸡的制作方法
• 凉拌毛豆煮多长时间能熟 凉拌毛豆煮多长时间
• 蒜泥拌茄子的简介 蒜泥拌茄子图片
• 凉拌菜里面的水晶粉皮 凉拌菜的水晶粉条是什么粉
• 腐竹怎么做凉拌好吃 腐竹怎么做凉拌
• 茄子育苗盘多大合适 茄子苗盘育苗方法
• 茄子豆腐红烧鲫鱼的做法 茄子豆腐红烧鲫鱼的做法视频
• 龙爪菜怎么做好吃 凉拌龙爪菜怎么做好吃
• 厚皮菜怎么做好吃 凉拌厚皮菜怎么做好吃