1、香椿放冰箱可以保存2到20天以上，保存良好的香椿更是可以保存一年之久 。冰箱一般分为冷藏和冷冻室，用不同的处理方式，在冰箱中的保存时间也是不相同的，一般最少可以保存两天，最多可以放置一年之久 。

2、冷藏室：香椿采摘下来之后 ， 将老茎和老叶去除，香椿码整齐，用保鲜膜包裹，可以直接放在冷藏室中，也可采取腌制的方式 。
【新鲜香椿能放多久 新鲜香椿能放几天】3、冷冻室：香椿摘好之后用开水焯烫一下 ， 过凉水 ， 吸干水分 ， 将香椿用保鲜膜包好，或者用盐腌好，在直接放入冰箱冷冻室中就可以了 。

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