1、食材：牛柳肉200g，咖喱粉10g ， 土豆2颗，胡萝卜1颗，白萝卜少许，洋葱半颗，橄榄油适量 。
2、把牛肉切片，在锅中放入少许橄榄油，待油热后放入牛肉翻炒 。炒干水分后放入清水、少许盐炖 。时间需要20min，开始炖之后就可以处理蔬菜了 。【韩式牛肉饭的做法大全 韩式牛肉咖哩饭的做法】

3、将胡萝卜、白萝卜、土豆切块 。
4、等到锅中牛肉炖好汤干 ， 再次在锅中放入少许橄榄油，翻炒蔬菜 。此时再加入洋葱 。翻炒到蔬菜都有油在表面之后，就可以加水开始炖 。
5、待炖到土豆可用筷子夹碎之后，就可以加入咖喱粉了 。加入咖喱粉后顺时针搅拌，不停地搅拌5min 。
6、将米饭盛在盘子里，待锅中汤汁熬到浓稠之后就可以浇在米饭上 。一份营养又健康的咖喱饭做好 。

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