现在什么贵,猪肉贵,每顿有肉吃是小老百姓的向往 。有时也会遇到肉有些味道,肉有味儿其实是开始变质了,吃了对身体也不好 。很多人舍不得丢,一想到这一丢就是一百多没有了该多心疼啊 。那么,遇到这种情况时,有没有办法呢?
一般肉有异味儿,不建议再食用了 。如果只有些许味儿,可以用以下方法试试 。
锅中水中加盐、姜、蒜,将肉放进去煮开15分钟,再取出闻闻,看是不是还有味道,如果隐隐还有味儿,保险起见 , 忍痛丢了吧 。
将肉放入小盆中,放入料酒、姜泥、蒜泥,并且将肉包匀 , 最好能让肉完全浸过 。这样浸30分钟后 , 再放入锅中,加水煮开后再小火煮15分钟,取出闻闻味儿,如果没有了 , 还可以吃 。如果还有的话 , 与上面一样,丢!
【肉有点味道了怎么处理 肉有一点味道了怎么处理】还有一种,用白醋也可以,醋本来就是杀菌的,将肉放入小盆中 , 倒入白醋 , 加一些水 , 注意水不要加多了,醋与水的大概比例1:2,泡15分钟后 , 反复涂抹搓洗后清洗 。可重复一次,效果更好 。清洗后闻味儿,无则吃 , 有则丢 。
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