在很多的地方盛产的柿子都不相同的,在西安那里,每年都会很多的柿子盛产,广泛出现在很多地方的市场上,的可以做成正宗的西安柿子饼,今天小编就来跟大家介绍一下 , 西安柿子饼的做法,如果你自己家里也种柿子,那可以参考一下它们的做法,然后再自己加以创新做一下 , 味道是非常好的 。
【西安柿子饼的做法教程 西安特产柿子饼怎么吃】
西安柿子饼材料准备 西安柿子若干面粉适量豆沙馅适量
西安柿子饼做法教程 1.首先要把柿子去皮后洗干净,然后用搅拌机搅拌成泥状 。
2.往已经搅拌好的柿子泥里面加入适量的面粉,一边加入一边搅拌哦 。
3.把面粉与柿子泥搓成面团,然后放置5分钟 。
4.取适量的面团,用手把它打薄 , 然后往中间加入适量的豆沙馅,然后把口收紧,压扁就好 。
5.把做法的柿子饼放到油锅里面炸到金黄色就可以食用的 。
西安柿子饼的做法小提示 1.柿子一定要选用是西安的,做出来的味道才正宗 。
2.在步骤3的时候,要把面团打到最薄哦,做出来的西安柿子饼口感才是最好的 。
3.放到油锅里面炸的时候,要看它的颜色变化哦,把火候调到最小慢慢炸 。
4.全程都要保持干净与卫生哦 。
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