碳维氧钙是食用级碳酸钙 。广泛应用于补钙营养保健食品行业 ， 是奶制品、肉制品、面制品、乳汁奶粉、奶片、饮料品等行业的优质营养强化添加剂，可增加钙营养成分，使之蓬松，口感更好 。在制备青霉素、链霉素、土霉素的过程中，也需要大量碳酸钙 。
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