1、准备超市买来的去骨鸭掌，凉水下锅，煮出血沫 ， 撇去浮末 。捞出备用 。
2、锅里倒上两勺食用油，倒入适量葱姜蒜 ， 炒香 。

3、然后再加上桂皮、八角、香叶 ， 翻炒一下，倒入焯过水的鸭掌 。
4、再加上三勺生抽、一勺老抽 ， 翻炒上色，再倒入一罐啤酒，炖20分钟 。
【脱骨鸭掌做法 脱骨鸭掌做法视频】5、最后加一小勺食盐 ， 大火收汁，撒上白芝麻就可以出锅啦 。

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