【麻油腰花 麻油腰花图片】1、材料：麻油、猪腰两只 。
2、腰横面剖开；除臊和白膜，一定要除干净；
3、洗干净后，表面切十字刀，注意用力均匀 ， 不要切断；然后切成断刀小片腰花；

4、腰花入烧开的水中烫一下，腰花微微卷起时捞出；放入冷水中浸去血水；
5、锅中倒入麻油 ， 入姜片爆香 ， 大火爆炒腰花；
6、喷入料酒加入酱油，继续大火翻炒几下即可出锅 。

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