1、主料:秀珍菇200G,培根二片,姜末1/4茶匙,香菜5G , 红辣椒一条,糯米纸十二张 。调料:盐1/3茶匙,糖1/4茶匙,麻油一茶匙,黑胡椒粉少许 。
2、秀珍菇洗净切小片 , 以滚水氽烫后取出沥干,加入姜末及所有调味料拌匀 。
3、培根切长3厘米宽1厘米共12份 , 香菜洗净取嫩叶 , 红辣椒横切为小斜片 。
4、取一糯米纸依序放入香菜叶,红辣椒,培根及拌好之秀珍菇 , 卷成春卷形 。
【包珍菇怎么吃 纸包秀珍菇】5、炒锅烧热入油三杯以中火烧至四成热后,将期间 卷入锅炸至外皮脆即可 。
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