1、主料：晒干的空心菜、适量、猪肉适量、蒜适量、盐适量、味精适量、油适量、酱油适量、辣椒适量 。
2、把晒干的空心菜，猪肉 ， 蒜，辣椒 ， 都切碎 。猪肉放入碗内放酱油，料酒淹2分钟 。

【如何晒空心菜干 空心菜晒干怎么做好吃】3、热锅放入油，油温5成热时放入猪肉炒熟盛起 。放入辣椒，蒜放盐 。炒20秒钟 ， 放油 。油热放入空心菜干倒入刚炒好猪肉 。放入味精炒匀即可 。

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