吃了海鲜喝什么酒 吃海鲜喝什么酒



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“红瓦、绿树、碧海、蓝天” 。对于很多北方人来说,特别是北京的客人,夏天来青岛避暑交通便利,海边的风景更是让人流连忘返 。青岛游玩主要景点集中在沿海一带,用两条腿就能解决,都不是很远 。花费最多的就是吃、住上面,今天跟大家分享一下,来青岛坐海底隧道公交来黄岛游玩,如何吃到新鲜实惠的海货 。
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从青岛火车站出发,坐公交大约30分钟即可抵达,被誉为“亚洲第一滩”金沙滩海水浴场 。它和青岛国际啤酒节相邻,景区内环境优美、硬件设施完善,每年的啤酒节期间,人气爆满,相信大家早有耳闻 。
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“吃嘎啦、哈啤酒···” 。大家从电视、小视频里知道这句话似乎是青岛人日常的“标配” 。来青岛很多人都想体验下当地人的生活习性,比如吃海鲜哈啤酒 。这里有个基本常识,每年的五月一号以后,青岛已经休渔了,虽然很多小商贩说的刚打的海货,基本都冰冻保鲜的,夏天来青岛搭配最实惠的海鲜,就是嘎啦、扇贝、蛏子、大虾等贝类海货和养殖两种,当然很多人都担心,吃海鲜喝啤酒,容易得“痛风”,因为“痛风”在青岛发病率最高,主要看个人体质,和饮食规律,偶尔吃一次二次问题不大,如果刚来青岛,可以第一餐少吃点,给胃口一个适应的时间 。
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夏季休渔期,我们吃的各种鱼类和大虾,其实都是从冷库出来的 。现在冷冻技术发达,解冻后的鱼虾吃起来口感并不比鲜货差多少 。如果9月往后,来青岛吃海鲜,可以先去码头上转转,虽然价格不比市区里便宜多少,关键是新鲜度高,一般码头外围都有加工海鲜的饭店,日落西下看看大海和渔船,坐在茶桌前歇歇脚,让店家给你加工一下,价格不贵,吃完正好继续欣赏当地夜景 。
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5月是青岛红岛蛤蜊上市的季节,红岛蛤蜊是经过青岛人多年的筛选、优选、育苗,而培养出的最优良的蛤蜊品种 。最大特点皮薄肉大、鲜美多汁,当然价格要稍微贵一些,现在一般零售价8块钱一斤 。吃法分两种,能吃辣的辣炒,不能吃辣的直接干锅煮,妥妥的原汁原味,太鲜美了 。注意:五月往后,海蛎子因为包浆了,所以口感远不如冬天好吃,一般都是用蒜蓉烧烤提味,也比较瘦,不建议购买 。
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休渔期前,我在码头上淘了些比管,非常的新鲜,20块钱一斤,价格比10年前贵了好几倍,但个头挺大,新鲜度高,没有“泡水”回家洗净后,可以搭配蒜薹,茼蒿爆炒,味道很是鲜美,现在后悔没有多买一些,休渔期后海鲜价格普涨,新鲜海货很少,一般都是远洋捕捞的,今天看新闻,对面又扣下咱们一艘渔船,按理说,这个季节是休渔期,渔船是出不来海的 。
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哈啤酒吃海鲜,酒是不能少的!如果在市区,距离登封路啤酒厂很近的话,可以买点扎啤尝尝,味道绝对不一样,由于我们相隔较远,居家一般喝的就是这种瓶装的“青啤”,袋装扎啤小嫚经常拿到沙滩上插个吸管当饮料喝!有滋有味,成为景区一道靓丽风景线 。
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每年7~8月是青岛旅游旺季,这个时候想要吃到便宜实惠的海鲜,主要赶早市去市场购买,自已动手最实惠,可以体验当地人生活,花钱少,玩的好,暑假带着孩子、美女快来打卡吧!