1、石斛一般是将鲜石斛剪去须根，洗净，晒干或烘干；
【新鲜石斛可以直接晒干吗 鲜石斛怎么晒干】2、耳环石斛：加工时，拣长约4厘米的鲜石斛，修去部分须根，洗净，晾干，然后放入铁锅内 ， 均匀炒至柔软，趁热搓去薄膜状叶鞘，放置略通风处，两天后置于有细眼的铅皮盘内 ， 下面用适当的微火 ， 在离盘约一尺处，微微加温，用手使之弯成螺旋形或弹簧状，再晾干，如此反复进行2～3次，至干燥为止 。

3、烤箱法:新鲜的铁皮石斛花直接用烤箱烘烤，但温度不要太高，烘烤时间长一点就可以了 。

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