![吃杨梅有什么好处? 吃杨梅有什么好处](http://img.gansulong.com/231222/0255234W1-0.jpg)
【吃杨梅有什么好处? 吃杨梅有什么好处】杨梅为果中珍品,内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份 。每百克中含有0.9克 , 蛋白质79kcarl热量 。果实除鲜食外,还可加工成酱、汁、酒、干(密饯)等 。
吃杨梅有什么好处作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用 , 它能帮助消化,利尿益肾,去暑解闷 。具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老 , 提高机体免疫力的功效 。祖国传统医学对它亦有很高的评价,李时珍在《本草纲目》中说杨梅可止渴,和五脏,能涤肠胃 , 除烦愦恶气 。民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中 , 这就是通常所称的烧酒杨梅 。在赤日炎炎的盛夏,吃上几颗烧酒杨梅,能消暑开胃,令人气舒神爽 。
作为名贵珍果的杨梅还具有良好的药理作用,它能帮助消化 , 利尿益肾,去暑解闷 。
具有养胃健脾,排毒养颜之功效,并能理气活血抗衰老,提高机体免疫力的功效 。
祖国传统医学对它亦有很高的评价,李时珍在《本草纲目》中说杨梅可止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气 。
民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中,这就是通常所称的烧酒杨梅 。
推荐食谱:杨梅酒
做法:将杨梅洗净,加入适量白糖,充分搅拌后装入瓷制容器中 , 待1周左右杨梅会自然发酵成酒,将滤出的汁液密闭保存 。
健康理由:杨梅是应季新鲜水果,本身富含多种营养 。特别是杨梅具有生津止渴、预防中暑的作用,将其与白糖均匀捣烂,白糖的甜味正好中和了杨梅的酸味,再发酵成酒后口感不错 。杨梅的成分充分溶解在酒中,更加便于人体吸收 。
如果买了新鲜的杨梅,觉得不容易清洗,可用盐水泡的方法 。
不能用洗洁精的.放盐泡30分钟就可以了.
不放心就多炮几遍就可以了.
在赤日炎炎的盛夏,吃上几颗烧酒杨梅 , 能消暑开胃 , 令人气舒神爽 。
饮食禁忌:杨梅性温热,多食会有周身发热、多痰等上火的反应 。
另外,杨梅中的果酸会腐蚀牙齿 , 因此吃后应及时刷牙 。
杨梅吃多了容易胃寒,拉肚子 , 酸性物质会破坏胃酸和胃黏膜,导致胃病 。
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