1、食材：秋葵2个、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、盐适量 。
2、根据自己的方便购买就行不管是红的还是绿的都可以 。
3、秋葵清洗干净后横切大概0.5CM的厚度星星形状 。
4、把鸡蛋打入碗中加入少许的胡椒粉和盐搅拌打散 。

【如何做秋葵更好吃 如何做秋葵更好吃窍门】5、锅热少许油倒入三分之二的蛋液，转动锅成个圆即可 。在倒入蛋液的时候要注意火候，不要太大以免烧焦 。
6、然后把星星形状的秋葵慢慢放置在蛋液上 ， 最后把剩余的蛋液倒入在旁边用于固定住秋葵 。
7、稍微煎制至金黄的时候 ， 翻个面把秋葵微微煎熟即可出锅 。
8、试试简单好吃又健康的快手菜，味道非常的香醇 。

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