![羊肚菌汤怎么做好吃 菌汤怎么做好吃](http://img.gansulong.com/231222/02144Q334-0.jpg)
1、平菇100克、杏鲍菇1个、香菇2朵、口蘑3朵、褐菇3朵、茶树菇50克、海鲜菇50克、金针菇50克、虫草花50克、姜2片、枸杞1勺、茶籽油1勺、盐半勺、温水 1600毫升
2、把所有的食材都洗干净 , 备用 。
3、然后把菌菇们切成片或用手撕开,准备好,姜切片 。
4、在锅中倒入1勺茶籽油,放入姜片翻炒几下 。
【羊肚菌汤怎么做好吃 菌汤怎么做好吃】5、依次放入菌菇,每放一种,都翻炒一下,直到变软后再放下一种 。把菌菇都翻炒在一起,期间放入一点点盐,促使菌菇出汤,让味道更加鲜美浓郁 。
6、在锅中加入准备好的温水,加入适量的盐,尝一下 , 如果直接喝不要太咸,如果做锅底 , 可以稍微咸一点 。
7、盖上盖子,小火慢慢煮,煮40-50分钟即可 。
8、煮好后,撒入枸杞,盖上盖子焖一会儿即可 。
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