1、材料：辣椒(青、尖)300克，酱油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克 。
【油焖辣椒怎么做最好吃又简单 油焖辣椒怎么做最好吃】2、尖椒洗净去蒂 ， 切段；锅烧热油，放入尖椒炸至皮起皱；将调料调成酱汁，放入炸好的尖椒，浸泡一夜即可 。
3、油焖尖椒，是一道制作简单的家常美食 。辣椒含有丰富的维生素 C ， 可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病，因此此菜品备受大众喜爱 。
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