河北沧州特产有河间驴肉火烧、黄骅冬枣、泊头鸭梨、青县羊角脆、献王酒等 。
河间驴肉火烧：河间驴肉火烧 ， 驴肉肉质鲜嫩、有嚼劲 ， 比牛肉的纤维细 ， 口感更好 ， 不像猪肉那么肥腻 ， 也没有羊肉的膻味 ， 所以说驴肉是走兽肉类的上品 。
黄骅冬枣：黄骅冬枣 ， 冬枣的皮薄、肉厚、核小 ， 肉质既脆又细嫩 ， 酸甜可口 ， 特别的好吃 。
泊头鸭梨：泊头种植鸭梨的历史悠久 ， 自然条件优越 ， 泊头鸭梨个头大、皮薄、汁多、样子好看、吃起来很甜 ， 在全国各地很有名 。

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青县羊角脆：青县羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝 ， 以颜色美、吃起来鲜嫩、品质优、产量高等特点闻名全国 。
【河北沧州特产什么酒 河北沧州特产】献王酒：献王酒有悠久历史 ， 因为儒学泰斗献王刘德而得名 ， 醇厚绵柔 ， 很好喝 。

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