东北特产主要有哈尔滨红肠、松子、榛子、黑木耳、东北野生蘑菇等 。
哈尔滨红肠：是黑龙江的一大特色 ， 以猪肉、大蒜等为原料加工而成 ， 因颜色火红艳丽而得名 ， 蒸熟之后口感醇香 ， 味道鲜美 。
松子：东北松子是红松所结的种子 ， 蛋白质、矿物质等元素丰富 ， 营养价值极高 。
榛子：东北野生榛子果仁洁白饱满 ， 味道十分香浓 ， 营养丰富 ， 食用价值与经济价值极高 。

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黑木耳：东北地区盛产菌类 ， 黑木耳就是很受欢迎的食用菌之一 ， 营养价值丰富 ， 口感爽脆 。
【东北有什么特产酒 东北有什么特产】东北野生蘑菇：东北野生蘑菇是食用菌 ， 包括元蘑、榛蘑、猴头蘑三大类 ， 营养价值丰富 ， 口感鲜美 。

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