枇杷膏加蜂蜜好吗 枇杷膏加蜂蜜好还是不好

枇杷膏一般都是用新鲜的枇杷加冰糖熬制而成的 , 它可以起到很不错的功效与作用 , 适量食用对身体有一定好处 , 很多人都会经常吃枇杷膏 。有人会自己在家熬枇杷膏 , 通常要先将琵琶处理干净 , 需要去皮去核的 , 不能连皮一起熬 。

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枇杷膏加蜂蜜好还是不好加蜜蜂好 。
枇杷膏具有一定美容养颜、止咳化痰以及润肠通便的作用 , 在生活是比较受欢迎的 , 深受人们的喜爱和欢迎 , 很多人喜欢吃 , 主要是由老枇杷叶、冰糖熬制而成的 , 其中含有丰富纤维素、糖分、维生素、以及钾、镁、铁等矿物质;蜂蜜味甘 , 性平 , 其中含有糖分、维生素、氨基酸、酶、矿物质等多种营养成分 , 枇杷和蜂蜜在食物性质和营养成分上并无冲突 , 加上蜂蜜 , 可以增加其营养价值 。
【枇杷膏加蜂蜜好吗 枇杷膏加蜂蜜好还是不好】
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熬枇杷膏加蜂蜜有什么功效1、润肠通便
枇杷性凉 , 含有一定的膳食纤维 , 可以促进肠道的蠕动 , 改善肠道功能 , 帮助食物残渣的排出 , 而蜂蜜质地柔软 , 有润肠滑肠之效 , 在一定程度上能预防便秘的发生 , 与枇杷搭配效果更佳!
2、清肺止咳
枇杷入肺经 , 所含的苦杏仁苷在体内分解后 , 产生了一种可以止咳的成分 , 加上蜂蜜的润肺去燥作用 , 两者搭配服用 , 可以起到清肺止咳的作用 , 适合肺热肺燥引起的热性咳嗽 。
3、养阴生津
枇杷、蜂蜜中的糖类、酸类物质丰富 , 在口腔内可以促进津液的生发 , 改善口干舌燥感 , 起到一定的养阴生津作用 。
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蜂蜜枇杷膏的制作方法材料:枇杷500g , 冰糖200g , 川贝粉3g , 蜂蜜400个g , 柠檬半个
制作步骤如下:
1. 将枇杷洗净剥皮去核 , 一分为二放入干净容器中备用;需要注意的是 , 枇杷汁极易染色 , 注意剥皮的时候一定要戴好手套 , 否则指甲染色后不易洗去 。
2. 取半个柠檬挤汁去籽后 , 再把柠檬汁倒入到琵琶肉中 , 搅拌均匀;这样做可以增加枇杷膏的口感 , 味道会很好 。
3. 枇杷肉和柠檬汁混合后 , 把敲碎的冰糖加入搅拌均匀 , 腌制一会;冰糖的可以选择黄冰糖 , 口感更好 , 营养更高;腌制时间大概是一个小时 。
4. 等到枇杷腌制好以后 , 连同果肉和汁一起倒入不粘锅中 , 先用中火煮开 , 然后转小火慢慢熬制;熬制过程中一定要用勺子搅拌以免粘锅;
5. 等到枇杷煮至较浓稠时 , 就可以把准备好的川贝粉到入了 , 然后再一次搅拌均匀;搅拌均匀后继续熬煮 , 大概再熬5分钟即可关火 。
6. 把枇杷膏放凉至60℃左右 , 就可以把蜂蜜加入搅拌均匀;等到完全凉透之后 , 再把枇杷膏装入干净无水无油的密封容器中 , 密封好以后就可以放在冰箱冷藏保存了 。
7. 想喝的时候就拿出来用干净的勺子 , 舀出来用温水化开即可 , 一杯美美的枇杷水就做好了 。
这种做法非常传统 , 也是比较简单易学的 。只要做好后密封保存 , 其实能放比较长的一段时间 , 如果家里有老人小孩咳嗽的话 , 也是可以喝上一些 , 有很不错的止咳润肺效果 。