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【味精能保花保果吗】理论上能 。味精里面的主要成分是谷氨酸钠 ， 溶于水后 ， 产生的就是谷氨酸 ， 而谷氨酸是合成蛋白质的主要元素 ， 味精兑水喷在蔬菜上以后 ， 容易被蔬菜吸收 ， 与其他物质合成植物蛋白质 ， 从而促进蔬菜植株的生长 ， 营养成分的吸收 ， 促进蔬菜多开花结果 ， 提高果实的产量和质量 ， 让植株生长旺盛 ， 也可以减少病虫害的发生 ， 从而让蔬菜达到增产增收的目的 。但味精通常是作为调味品使用 ， 并没有实际应用在种植业 ， 因此需谨慎操作 。
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