干海带发霉了怎么处理 发霉的海带洗干净还能吃吗

发霉的海带洗干净不建议继续食用 , 因为海带已经变质 , 继续食用可能会出现腹痛腹泻的症状 。干海带上的白点 , 是甘露醇物质 , 不是受潮发霉 。海带发霉后 , 营养物质会全部流失 , 食用后可能引发各种肠道疾病 。
发霉的海带洗干净不建议继续食用

干海带发霉了怎么处理 发霉的海带洗干净还能吃吗

文章插图
发霉的海带洗干净之后 , 虽然会重新变成正常的颜色 , 但是有些霉菌从外表是看不出来的 , 肉眼看不到的地方 , 可能已经变质 , 所以不建议继续食用 。
干海带发霉了怎么处理 发霉的海带洗干净还能吃吗

文章插图
干海带上有白点 , 并不代表受潮发霉 , 这是一种叫甘露醇的物质 , 是植物碱经过风化形成的 。这种物质不仅没有害处 , 而且还具有利尿、消肿等作用 。
干海带发霉了怎么处理 发霉的海带洗干净还能吃吗

文章插图
【干海带发霉了怎么处理 发霉的海带洗干净还能吃吗】海带发霉后 , 会散发出浓浓的霉味 , 这时的海带已经变质 , 营养成份完全流失 , 食用后 , 可能会造成恶心、呕吐等症状 , 甚至会引发更多的肠胃疾病 。