牛油果的核可以吃吗牛油果果核有什么作用 _牛油果的核可以吃吗

文章插图
牛油果的核可以吃吗
可以吃。
牛油果又叫鳄梨，其外观为椭圆形，颜色为深绿色，其果实做为一种营养价值很高的水果，除了果肉能食用以外，其里面的果核就想菠萝蜜的果核一样也是可以吃的，而且牛油果果核含有脂肪、淀粉、纤维素、维生素、矿物质等营养成分，吃了后是能为人体带来一定好处的。
牛油果果核可以直接吃吗
【牛油果的核可以吃吗牛油果果核有什么作用】 建议熟吃。
牛油果的核处于牛油果肉的中间部分，其颜色为木质色，形状类似椭圆形，所含的脂肪、纤维素、矿物质、维生素成分均是人体所需要的，生吃也不会对人体有什么害处，不过不建议生吃的原因是因为直接吃味道较为苦涩，所以建议牛油果的果核煮熟吃比较好。
牛油果的核怎么吃最好
煮熟吃用刀将牛油果核中间切一刀，然后将牛油果放入锅中。倒入适量清水和糖，开大火煮5分钟，然后再转中小火煮15分钟，果核连同果肉一起吃即可。或者将牛油果核蒸熟吃，蒸制时间类和煮食时间差不多。
搅拌吃准备牛油果核一个，牛奶一盒，香蕉一根，草莓三个，少量酸奶，少量蜂蜜，将牛奶、香蕉、草莓、酸奶、牛油果核和蜂蜜一起放搅拌机里搅拌，等食物搅拌均匀后倒入碗中即可食用。
牛油果果核有什么作用
抗老防衰牛油果果核中含有整个牛油果将近70%的抗氧化成分，适当的食用可以对抗体内产生的多余自由基，继而起到抗老抗氧化的作用。
调节胆固醇牛油果果核所含的脂肪成分里有一定的不饱和脂肪酸油酸，这种物质也是橄榄油中含有较多的，合理的吃些牛油果核能调节血液中的胆固醇含量，对血管有一定的保护作用。
做肥皂牛油果果核中的脂肪油为非干性油，有温和的香气，可作为食用油以及重要的工矿用油，又可以制造人造黄油和肥皂等产品。

牛油果的核可以吃吗 牛油果果核有什么作用

牛油果的核可以吃吗牛油果果核有什么作用