什么是鲜牛奶,什么鲜牛奶好喝( 二 )


这样加工出来的牛奶因为温度很高所以所有细菌病原体都会被消灭,所以不管是有益的还是有害的都不会残留,因此喝着更加放心,但是营养要比鲜牛奶略低,不过保存时间要比鲜牛奶长得多,一般可以保存半年;
4、复合奶是调配牛奶,一般均含糖,蛋白质含量低,可以喝但不建议多喝 。因为复合牛奶一般都是用水、白砂糖、奶粉加一些其他坚果、谷物或者水果制作而成的乳制饮料,主要用于提高奶制品口味,并不属于纯牛奶行列,因为是奶粉加水调制而成的乳制饮料,所以蛋白质也是要低的多,一般仅有1-2%左右;
这样调配出来的奶因为含水较多且糖分较高,属于饮料,虽然营养搭配较合理但是喝多了容易牙齿生虫龋齿,保质期较长一般可以保存半年到1年左右 。
平时买牛奶怎么买才准确买到高蛋白牛奶?伴随着现在牛奶利润的提高,许多小作坊都打着纯牛奶的封面售卖复合奶饮料,其实都是用水、白砂糖和奶粉调配的,成本非常低廉且要卖到40元以上一箱,这样会让许多消费者容易上当受骗,下面麟大大教给大家2个方法,轻松买到高品质高蛋白高钙好牛奶!
方法一:看“配料表”!比如这款某多上热卖的牛奶,封面号称来自经典牧场的优质好奶,封面做的和特仑苏有的一比,但是售价却只要30元一箱,所以许多人买,但其实咱们来看看它的配料表,你就一清二楚了;
凡是这种配料表最开头是水或者饮用水的,全部都是乳制复合饮料,其蛋白质含量低的可怜,一般只有0.7%左右,直接不含钙,喝这种奶制品没有任何营养可言,并且糖分含量还高,花40元买也是血亏,所以这种一定不要买,必须配料表开头是“生牛乳”、“灭菌乳”或者“高温灭菌乳”、“巴氏灭菌乳”这些牛奶才是高蛋白的高品质纯牛奶,这里大家不用管它的外包装多么花里胡哨,只要看配料表就可以,因为配料表都是需要审核批准的,无法造假 。
方法二:看“营养成分表”!这个方法是最直接了当的,一般任何的包装食物都需要标注营养成分表,牛奶也不例外,大家只需要观察这个表格里面的成分即可清晰明了;
主要看是否含钙以及蛋白质含量是否有3%,达到这2项一般都是高品质纯牛奶了,不管价格多少,挑实惠的买即可 。
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