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妊娠第一个月时 , 胚胎刚刚形成 , 此时饮食应精细熟烂 , 在主食上可多吃点大麦粉 , 副食调味方面以酸味为主 。妊娠第一个月时 , 蛋白质对于胎儿大脑的迅速发育起着决定性的作用 , 稍有欠缺即可能造成终身的智能障碍 。
孕妇怀孕一个月食谱:
凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼 。
孕妇怀孕一个月饮食宜忌:
①孕妇的食谱应注意合理而全面的营养 , 包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水 。奶类、豆类、海产品、肉类、芝麻、木耳、动物肝脏、花生、核桃、蛋、蔬菜、水果类多吃 。
②孕妇多喜食酸 , 中医认为 , 酸味入肝能补肝以养胞胎 。
③对于辛辣腥臊的食物宜少食或不食 , 以免影响胎气 。
④当孕妇体内维生素B1不足时 , 更会恶心呕吐 , 所以这时应尽量多吃含维生素B1较丰富的食物 。
⑤孕妇的肝脏运转不利时 , 也会发生恶心呕吐 , 可以多吃些能促进胆汁分泌的食品 , 如牛奶、蛋黄、柠檬 。
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