怎么做披萨比萨制作

怎么做披萨1

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用料：披萨饼坯2个、洋葱10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇10克、马苏里拉奶酪150克、披萨酱2大勺。
1、将洋葱、彩椒、田园豆和蘑菇洗净备用。

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2、先将蘑菇切片。

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3、再切彩椒圈。

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4、切洋葱圈。

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5、6寸厚披萨饼底提前解冻，放入披萨烤盘涂上披萨酱，撒上1/2马苏里拉奶酪。

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6、烤箱预热200度，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟。

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7、取出烤好的6寸披萨饼底，继续摆上切好的蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆，最上面再撒上剩余的马苏里拉奶酪。

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8、烤箱预热200度12分钟，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟即可。

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正宗披萨做法，最关键的是一学就会2By LilyCorner
用料高筋粉 100克低筋粉 100克温水 120毫升酵母 2克黄油 10克糖 8克盐 2克马苏里拉奶酪适量番茄酱适量油适量洋葱适量青椒适量虾适量秘制五花肉适量做法步骤1、温水融化酵母备用，黄油融化放凉备用，将高筋粉、低筋粉、盐、糖混合搅拌均匀，倒入酵母水，黄油搅拌成团，手上抹油防粘，将面团揉圆揉光滑。
2、室温发酵。
3、发酵好的面团里面呈蜂窝状，云朵般柔软的手感，手粉选择玉米粉，撒上玉米粉铺底（或手上抹油），再揉一会，揉搓排气，平均分两份，揉圆按扁擀成圆形。
4、因为要明天吃，所以扎洞后放15分钟再放入冰箱冷冻。
5、披萨边刷上油，圈内抹上番茄酱，铺一层马苏里拉奶酪，放上秘制五花肉、洋葱、青椒、虾、再撒一些马苏里拉奶酪，放入烤箱200度12分钟，转140度5分钟。
6、奶酪的量根据自己口味酌情添加，食材也可根据自己口味随意搭配。
小贴士【怎么做披萨比萨制作】放在披萨上的食材先炒熟更香。
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在家做披萨，原来这么简单，学会再也不去外面吃了3#冬日生活打卡季#外面的披萨不知道怎么做的就是好吃，一个就要好几十块，太心疼了，自打买了烤箱以后，在家学着烤披萨，做着就会了，掌握了技巧就很简单，纯手工的披萨饼底很薄，边边烤得很脆，麦香味好足吃起来酥软可口，很有嚼幼！今天就来分享简单好吃的玉米香肠芝士披萨，一定要试试哦。
披萨的做法：
食材：面粉200g、牛奶120g、酵母2g、盐2g、糖10g、黄油15g、披萨酱、芝士碎、香肠、青椒
1、首先把过筛好的面粉放盆中，加入过筛好的面粉，盐、糖、牛奶放盆中，揉成面团。再加入黄油，继续揉至面团，面团不用揉的时间太长，就可以很轻松地拉出薄膜。
2、取出面团揉光滑，放入盆中盖上湿布或者保鲜膜，将面盆放置温暖湿润处进行醒发，两倍大就可以。

怎么做披萨 比萨制作

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