纯牛奶保质期一年正常吗纯牛奶保质期 _舌尖美味

纯牛奶保质期1

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1、巴氏消毒是牛奶的初处理，在常温下仅仅能保存10天左右，一旦打开之后需要尽快食用，最好是在3天之内喝完。
2、市场上有一种袋装的纯牛奶，经过一定的特殊处理，保质期较长一些，可保存45天左右。
3、还有一种盒装的纯牛奶，这种牛奶主要用来长途运输，保存时间很长，可保存半年左右。
牛奶保质期长达一年，真的正常吗？2作为专业进口牛奶的行家，可以肯定地告诉大家：完全正常！
保质期长短问题，其实跟灭菌技术有很大的关系！
保质期长达一年的纯牛奶，采用的是瞬时高温灭菌。在瞬时高温灭菌下，牛奶中的细菌被完全消灭，从而从内部实现牛奶长期保存。
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其次包装密封性会比普通的纯牛奶更好，这样就保证了内部没有细菌生长，外面的细菌进不去，所以根本不需要添加任何添加剂。这种牛奶多为进口牛奶，能保存这么长的时间，主要是为了满足市场需求和进出口运输时间问题。
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【纯牛奶保质期一年正常吗纯牛奶保质期】进口牛奶在生产国检测大约需要8~10天，随后海上运输一般30~45天，报关2周，商检15天~1个月，层层环节下来，花费的时间真的很多，想在一个月内喝到生产的奶基本很难。
所以一瓶进口12个月的牛奶，检测加运输等的时间就要3个月左右，综合这些因素，进口牛奶保质期也就普遍更长了。
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很多人担心保质期长的牛奶营养价值没有短保质期的巴氏奶好，其实大可不必担心这个问题。杀菌牛奶的营养价值以及钙密度和巴氏奶并没有太大的区别，所以完全可以安心喝常温奶补充蛋白质和钙等营养。
综合以上，保质期长达一年的进口牛奶是可以安心喝的，但相对于保质期，我们更应该关注的是奶源、口感、营养成分。

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