【芝士要冷冻保存吗 芝士怎么保存冷藏还是冷冻】不同类型的芝士 , 其保存方式是不同的 , 如果是马苏里拉芝士 , 是需要进行冷冻保存的 , 如果是奶油芝士 , 是不能冷冻保存的 , 吃不完的话可以暂时放进冰箱的冷藏室中 , 需尽快食用完 。
而较为常见的奶油芝士 , 是不建议冷冻保存的 , 最好是尽快食用完 , 在放进冰箱之前可在外面套上保鲜袋并排尽空气后再保存 。
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芝士一般指的是奶酪 , 又叫做干酪 , 是一种发酵的牛奶制品 , 其性质和常见的酸牛奶是有相似之处的 , 都是通过发酵过程来制作完成的 , 也都含有能保健的乳酸菌 , 但奶酪的浓度比酸奶还要高 , 近似固体食物 , 营养价值也比较高 。
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