姜饭的功效 姜饭是什么

【姜饭的功效 姜饭是什么】姜饭是畲族的一种风味小吃 。
姜饭的主要原料是糯米 。姜饭在制作的时候,先要将少许食油放入烧红的锅中,再将姜末捣碎倒入锅中翻炒,片刻过后,将纯净水、盐和大米加入锅中焖熟 。姜饭的味道既辣又香,色泽明亮,广受好评 。

姜饭的功效 姜饭是什么

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姜的历史十分悠久,从古至今,中国都有吃姜的习惯,《神农本草经》,《论语》等书中对姜都有所描述 。现如今,姜依旧被人们所青睐 。姜的价值不仅仅体现在食用价值上,还体现在经济价值和药用价值上,高档次、高附加值的姜制产品获得了良好的经济效益,药用价值也很高 。