剥好的毛豆怎么储存保持新鲜 剥好的毛豆怎么长时间保存

剥好的毛豆可以冷藏保存 , 把毛豆放入塑料袋中密封起来 , 然后直接放在冰箱的冷藏层 , 食用时取出即可 , 可存放1个月左右 。还可以冷冻保存 , 将毛豆用密封盒装好 , 放入冷冻层 , 食用前取出化冻 , 但不宜久放 , 以免营养成分流失 。
1、冷藏保鲜

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准备好一个厚实的塑料袋 , 把毛豆放入塑料袋中 , 密封起来 , 然后直接放在冰箱内冷藏保鲜 , 食用时取出即可 , 毛豆还保留着原本的鲜味 , 可存放1个月左右 。
2、直接冷冻
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将剥好的毛豆装进保鲜盒密封 , 再放入冰箱冷冻 , 食用时需要提前取出化冻 , 味道鲜味 。这种方法比冷藏保存的时间要长 , 但也不可久放 , 以免毛豆的营养成分流失 。
3、焯水冷冻
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【剥好的毛豆怎么储存保持新鲜 剥好的毛豆怎么长时间保存】锅内烧水 , 水烧开后将毛豆倒入锅内焯水 , 时间在30秒左右 , 然后捞起来沥干水分 。接着用保鲜袋装好 , 放进冰箱冷冻层 , 保存的时间长达1年 。