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10月下旬。新疆因独特的地理环境，红枣的含糖量比较高，而且新疆因风沙的原因，要等红枣在树上基本风干之后才开始上市，这样的红枣不仅容易保存，而且糖分及营养价值更高。因此，新疆红枣通常在10月下旬开始大量上市。
新疆大枣是指生长于中国新疆的枣子。多为扁倒卵形，果皮紫褐或紫黑色。而大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
新华指数｜新枣全面上市销售红枣价格指数小幅上涨2新华财经北京11月20日电（吕世阔、周宇涵、汪伟坚）截至11月19日，新华（阿拉尔）红枣价格指数报834.78 点，周环比上涨3.22%，其中，骏枣价格指数周环上涨0.42%，灰枣价格指数周环比上涨2.76% 。新枣在新疆产区和内地批发市场均大量上市，新一季红枣加工成本有所上涨，支撑红枣售价，本周红枣价格指数小幅上涨。
图为新华（阿拉尔）红枣价格指数走势图
新疆产区方面，截至11月19日，各等级骏枣价格较上周同期保持不变，各等级灰枣价格较上周同期均有所上涨，每公斤出货均价上涨0.17元至0.30元不等。经过双十一促销活动，新疆产区红枣销售价格出现恢复性上调。同时，新疆产区新枣上市以来，人工成本不断上涨，物流运输等费用较去年也有所提高，成本的提升支撑红枣销售价格上调。当前，巴州若羌等地区新枣已完成加工，开始上市销售，新疆产区整体较好的新枣品质也对销售价格起到了支撑作用。未来短期，产区红枣企业将加大对市场销售形势的关注度，红枣价格或将继续波动。
图为新疆产区各品级灰枣现货价格走势图
【新疆红枣什么时候开花新疆红枣什么时候上市】内地批发市场方面，河北特级、一级、二级骏枣每公斤出货均价较上周同期上涨1.50元至2.50元不等，河南特级灰枣价格较上周同期有所上涨，其余各等级灰枣价格有所下跌。新产季以来，内地批发市场枣企人工、运输等成本无较大变化，但红枣统货的收购成本有所上升，同时新产季红枣品质较好，枣企对新枣的销售信心较强，尤其对特级灰枣具有惜售心理，要价坚挺。河南批发市场前期售价涨幅较大，本周小幅下调，但仍处于近期相对高位。未来短期，内地红枣价格或将波动持稳。
图为河南、河北批发市场各品级灰枣现货价格走势图
整体看来，新疆产区和内地批发市场新枣均已大量上市销售，上涨的成本及较好的品质对红枣售价有所支撑，但目前市场的消费情况仍需进一步观察，企业将积极关注市场销售变化，及时进行价格调整。未来短期，红枣价格指数或将继续波动。
图为各地区灰枣、骏枣分级批发均价表
新华（阿拉尔）红枣价格指数由中国经济信息社与新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市人民政府共同编制并发布，包括骏枣和灰枣两支子指数，地区覆盖新疆产区和河南、河北两大批发市场，采集交易量较大、具有代表性的红枣经营企业的分级出货价，按照相应的权重计算形成红枣价格指数。根据编制规则，指数以2018年10月8日为基期，基点1000点，旨在客观反映中国红枣现货价格走势，为市场提供定价参考与决策支持。
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来源：新华社
更鲜甜！实际产量仅10000罐！新疆首批枝头红枣来啦3霜降之后，新疆各地灰枣陆续下树。采访人员日前从盒马获悉，盒马在新疆若羌县3000亩基地包下的20000棵枣树，迎来丰收。十月下旬，枝头熟的红枣好似一串串小红灯笼，这批新枣水分高、糖份高，采摘后迅速锁鲜加工，第一时间出疆。
目前，首批枝头熟新疆红枣已上架盒马上海、苏州、南通、昆山60多家门店。
新疆若羌县位于新疆巴音郭愣蒙古自治州东南部，有着“中国红枣之乡”美誉。若羌县土壤肥沃，光热资源得天独厚，非常适宜红枣生长。
盒马商品品牌中心自有品牌采购杨怀玉告诉采访人员，红枣基地年日照时间3000小时以上，昼夜温差大，晚上气温低，呼吸作用消耗少，白天气温高，光合作用好。这样消耗少积累多，干物质多，造就了红枣肉厚味甜，形成皮薄核小的极佳品质。

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