建水特产有小米辣、酸石榴、草芽、糯米莲藕、泡糕、狮子糕、紫陶等 。
小米辣:建水是有名的小米辣之乡 , 外形饱满均匀 , 颜色呈橙黄色 , 色泽鲜亮 , 辣味较浓 , 品种优良 。
酸石榴:果实较大 , 皮薄籽多 , 汁水丰富 , 味道酸甜 , 含有许多人体所需的微量元素 , 对人体健康十分有益 。
【建水特产有哪些好吃的 建水特产有哪些】
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草芽:颜色洁白 , 清淡素雅 , 质地鲜嫩 , 具有独特的芳香气味 , 含有多种维生素 , 具有很高的营养价值 。
糯米莲藕:莲藕有九孔 , 外观粗肥 , 颜色白嫩 , 是藕中上品 , 和它搭配制作的菜肴香酥鲜嫩 , 闻名世界 。
泡糕:历史悠久 , 具有香甜松软、不粘牙、富有弹性的特点 , 让人回味无穷 。
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