奇门辛加辛什么意思-辛奇是什么意思

辛奇是什么意思1

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辛奇指的是韩国泡菜，是一种发酵食品，是韩国最具代表性的传统料理之一，以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、鱼露为配料。2013年联合国教科文组织正式将韩国“腌制越冬泡菜文化”列入人类非物质文化遗产名录。2021年7月，韩国文化体育观光部正式提出韩国泡菜统一译名为“辛奇” 。
韩媒：韩国正式将韩国泡菜中文译名定为“辛奇”以与中国泡菜进行明确区分2来源：*
据韩国媒体报道，当地时间22日，韩国文化体育观光部通过“公共术语的外语译名规范”修正案，正式将韩国泡菜(Kimchi)的中文标准译名由此前的“泡菜”变更为“辛奇”，以与中国泡菜进行明确区分。
消息称，鉴于汉语中没有Kim或Ki这样的音节，无法进行准确的音译，韩国农林畜产食品部于2013年对4000多个汉语词汇的发音进行分析，比对中国8种方言的读法，并征求专家意见，提议将Kimchi翻译成辛奇。今年初，专家在对16个候选译名进行研究后，考虑到辛奇与韩语原文发音相似，且让人联想起辛辣、新奇的意思，被选定为合适的译名。
消息同时指出，修正案主要用于国家及地方自治团体的网站资料库及宣传文件里，民间可酌情决定如何翻译，非强制要求。
值得注意的是，根据中国食品安全国家标准(GB)等法令规定，在中国境内流通或销售的食品必须标明产品的“真实属性”(消费者熟悉的名称) 。因此，韩国企业在中国销售韩国泡菜时，不能将之单独标记为“辛奇” 。韩国农林水产食品部将面向出口企业，规定“辛奇”用语的适用范围。
韩国文化体育观光部文化艺术政策室室长朴泰荣(音)表示，“在韩中文化交流年之际，期待就包括两国饮食文化在内的各种文化进行讨论和交流。”韩国农林畜产食品部食品产业政策室长金仁中(音)表示，希望通过修改译名减少辛奇和泡菜之间的争议，并期待辛奇的世界地位能够提高。(完)
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【奇门辛加辛什么意思-辛奇是什么意思】近期，Kimchi被翻译成中国食物-“泡菜”一事闹得沸沸扬扬。文化体育观光部就此事出台了新修正案，明确规定Kimchi的中文译名为“辛奇” 。
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文体部表示新版《公共用语的外语翻译及标记方针》修正案将于22号开始生效。
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新版修正案中删去了Kimchi的中文译名-泡菜及其例句。
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文体部表示，希望借此次修正案可以让大家明确区分辛奇和中国食品-泡菜。其实，文体部考虑到现有的翻译及标记方式引起了不小的混乱和不少的误译，在去年7月份就修订过一次。
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此前，农林畜产食品部考虑到汉语中没有发“ki”、“kim”的字，所以无法直接音译。于是在2013年对约4千个汉字发音进行分析，研究了中国八大方言，还听取了大使馆及专家的意见，这才提议将Kimchi的中文译名定为“辛奇” 。
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今年初，在Kimchi的16种候选译名中，专家们考虑到辛奇与Kimchi的读音相近，并且带有辣和新奇的意思，于是最终决定使用“辛奇”作为译名。
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此次出台新版修正案也是考虑到了最近食品业界等民间人士一直在向政府要求修改包括Kimchi在内的中文译名。
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新版修正案适用于国家及地方自治团体的官方主页以及宣传资料。然而民间可以根据产业环境酌情进行翻译·标记，并非强制要求使用。
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文体部表示，韩国企业在向中国出口Kimchi时，需要注意不能只使用“辛奇”这个译名。
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因为根据中国的食品安全国家标准(GB)规定，在中国境内流通或销售的食品必须标明产品的“真实属性（消费者们熟悉的名称）” 。