正宗东北菜有哪些_东北菜有哪些( 三 )

5、五彩大拉皮也是东北名菜，几乎不管是什么聚餐上都会看见这道菜的身影，更是凭借味道在美食界占有一席之地，在外地也是非常有名气，不止是在东北菜馆，有些人因为比较爱吃里面的大拉皮，甚至直接用大拉皮做美食，直接吃！
6、杀猪菜没人不知道吧，像是四川火锅一样的存在，美味且有名，一锅下来食材多样，和火锅也差不多，只不过火锅里面有青菜，杀猪菜里面只有酸菜其他的都是肉和内脏，其实杀猪菜是名菜没错，但是因为卖相，很多东北人也没有吃过，最多就吃过酸菜，但大多数还是爱吃的！
7、小鸡炖蘑菇，东北人爱吃肉是不分什么肉，猪牛羊鸡鸭鹅都吃，鸡肉和猪肉更是最常见的，小鸡炖蘑菇更是经常吃，要是小笨鸡就最香了，里面的榛蘑也贼香，爱吃粉条的还可以弄点土豆粉，做出来劲道香味满满！
【正宗东北菜有哪些_东北菜有哪些】8、地道的铁锅炖大鹅是鼎鼎大名，东北的铁锅炖大鹅也是都听说过的，东北的特色酸菜是白菜制作的，大鹅肉一块一块的，炖在一起，因为大鹅比较有油，所以油汪汪的喝酸菜中和，酸菜香味满满，大鹅肉又不显得油腻，绝了！