无醇啤酒是什么意思1

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无醇啤酒是酒精度小于0.5%的啤酒 。无醇啤酒即按传统生产方法，生产过程后期增加了提纯和恢复原口味等特殊加工工艺，使该产品既保持原有口味不变，酒精含量又大大降低，只有普通啤酒的七分之一至八分之一，因此也被称为“不醉啤酒” 。
酒科普｜无醇啤酒、低醇啤酒、普通啤酒都有什么区别？2按啤酒的酒精度分类，啤酒可分为无醇啤酒、低醇啤酒、普通啤酒 。
无醇啤酒
酒精含量小于等于0.5%vol，原浓大于等于3°P的啤酒，其他指标应符合相应类型啤酒的要求 。
低醇啤酒
酒精含量为0.6%vol~2.5%vol，其他指标应符合相应类型啤酒的要求 。
【无醇的啤酒,无醇啤酒是什么意思】普通啤酒
酒精含量大于2.5%vol 。
来源|啤酒一级品酒师教材

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