冰粉用什么做的 冰粉用什么做的小孩能吃吗

冰粉用什么做的1

冰粉用什么做的 冰粉用什么做的小孩能吃吗

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【冰粉用什么做的 冰粉用什么做的小孩能吃吗】冰粉其主原料产自“冰粉树” , “冰粉树”学名假酸浆 , 又称珍珠莲、冰粉树 。原产于秘鲁 , 国内主要分布云南、广西等地 。贵州、湖南、四川地区亦有栽培 , 冰粉这道美味的小吃也是起源于此 。
自制传统祛暑冰粉 , 吃一碗透心凉 , 解渴提神儿去心烦2夏天的冰凉甜品有很多 , 传统的南方祛暑小吃冰粉如今也风靡全国了 , 以前只能在当地才能吃着 , 如今随着物流和网络的发达 , 自己在家也能鼓捣出来了 。
之所以叫冰粉 , 有2个意思 。一是其透明的状态像极了冰块 , 另一个意思是其冰凉的口感也跟冰块有一拼 , 当然了 , 它是嫩滑的 , 一咬即破 , 而真正的冰块几乎能把腮帮里给咯破了 。
满满一大盒冰粉 , 吃进肚里有点撑 , 能让身体由内到外获得短暂的凉爽;光从白凉粉用量上讲 , 热量极低 , 吃进肚里的是固态的水罢了 , 所以很适合想瘦身又不想让胃排空而难受的人食用 。
单纯从祛暑甜品角度讲 , 配料多以浓浓的红糖浆(即熬煮过的红糖水)为常见 , 再辅以各种坚果碎、果干 , 如今都讲究个性化 , 所以可以按自己的喜好随意变化浇汁;如果从减肥的角度看 , 就不宜放太多的红糖浆等甜饮料 , 毕竟热量太高 。
得嘞 , 长话短说 , 直接端冰粉 , 凉快凉快!
---【香甜冰爽的酒酿冰粉】---【材料】 白凉粉30克 , 凉水300ml , 紫糯米酒酿适量 , 坚果&果干50克
【制作】
1. 白凉粉和凉水准备好;粉水比例约为1:10 , 上下略有浮动也无大碍;
2. 白凉粉入凉水中 , 用小勺搅拌融化;
3. 将白凉粉融液倒入小锅 , 小火加热 , 不时用勺子搅拌防粘底 , 待表面微沸即关火;
4. 白凉粉糊倒入耐高温保鲜盒中 , 先不要盖盖子 , 静置15分钟散热气;
5. 盖紧盖子 , 入冰箱冷藏半小时 , 想要口感更加冰凉 , 可以冷藏1.5小时左右;
6. 凝固后的白凉粉融液即为冰粉 , 用刀尖将其划成小块;
7. 舀适量冷藏紫糯米酿入冰粉中;
8. 再撒一把坚果碎和果干 , 边吃边舀 , 香甜冰爽 , 祛暑纳凉必备小吃 。
【苹果私房话】1. 白凉粉原料可在网上买到 , 袋子开封后要用夹子夹严 , 防止受潮;比例按说明书操作即可;
2. 紫糯米酒酿含有一定的酒精 , 吃完之后不要开车 , 避免有酒驾嫌疑;可以将紫糯米酒酿换成红糖水、冰牛奶、酸奶、益生菌等冰凉饮料;坚果、果干或者炒熟的黄豆面、熟芝麻等均可倒入 , 按自己喜欢的来 , 没有特别固定的搭配;
3. 现拌现吃 , 不宜在室温下久放 , 失去了冰凉口感就少了食用的乐趣 。
文中所用的保鲜盒是意大利guzzini保鲜盒 , 密封效果特别好 , 倒扣侧躺也不漏水 , 有标准款及加高款两种 , 黄绿蓝灰4种颜色 , 多种型号 , 可以大套小收纳 , 放冰箱冷藏、微波炉加热或者盛放100度高温食物均可 , 亦可做便当盒 。
“用爱制作美食 , 用心记录美好;用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。我是Meggy跳舞的苹果 , 曾经当了18年英语老师 , 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。在和油盐酱醋打交道的日子里 , 心也变得越发温柔 , 也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的 。
#夏日酷生活#
#我的养生日常-远离秋燥#自制冰粉 , 抓住夏天的尾巴3自己做 , 挺简单 。夏天的热烈 , 秋天的凉爽 , 都爱 。
By 会飞的小企鹅
用料冰粉粉 40g红糖 50g纯净水 100g(糖水需要)纯净水 2500g南瓜子 适量红心火龙果 半个各种水果 , 果干 自由搭配做法步骤1、锅里加2500g水烧开 , 倒入冰粉粉 , 小火慢慢搅拌2--3分钟(超市购买的冰粉粉 , 袋装 , 一袋40g , 参照包装上的方法制作) 倒出来放凉后冷藏4小时以上