盐津的美食和风景,盐津县美食

盐津县美食1

盐津的美食和风景,盐津县美食

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盐津县美食有盐津豆花、酸辣鸡枞汤、芭蕉芋、熏肉炒野菜、水煮田鸡、盐津竹笋等 。
1、盐津豆花:豆花盐津豆花是一道地方名菜,也是日常生活中经常要吃的一道家常菜,真正的一种物美价廉的好食品 。盐津豆花的口味好,与盐津的豆子有很大的关系 。
2、酸辣鸡枞汤:酸辣鸡枞汤鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞 。
3、芭蕉芋:芭蕉芋是美人蕉科多年生草本植物,具有高产、用途广的特点 。一般亩产可达2000公斤 。其根茎含淀粉60%,蛋白质7.7%,粗纤维3.1% 。全身是宝 。
【盐津的美食和风景,盐津县美食】4、熏肉炒野菜:熏肉炒野菜柴沟堡熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不仅风味独特,营养丰富 。
5、水煮田鸡:水煮田鸡是由田鸡为主要食材做成的一道菜品,属于川菜 。
6、盐津竹笋:盐津竹笋是云南省昭通市盐津县的特产,其中最出名的是新生村,竹子种植面积已达1.5万亩,鲜竹笋产量达1350吨 。盐津竹类资源品种较多,主要有水竹、茨竹、楠竹、班竹、苦竹、硬头黄竹、罗汉竹、黄皮竹等 。
我国这处山间里的县城,景点众多风景优美,两边都是高高的山峰2文/ 长沙吃喝玩乐指南【原创文章,欢迎转载】
旅行要学会随遇而安,淡然一点,走走停停 。
我国有很多的城市,这些城市下也有许多管辖的县城,这些县城虽然没有市区的繁华以及喧嚣,县城的生活节奏也并不是很快,但是也有着属于自己的特色,今天介绍的是我国最奇特的一个县城,这座县城坐落于大山之间,还有一些房子建在了悬崖上,一起来看看吧 。
这里就是盐津县,位于云南昭通市,盐津县的的历史非常悠久,早在夏商时期这里便有人居住了,之后又经历了朝代的更替,这座县城地处大山之中,县城的两边都是高大的山峰,在四川和云南的边界之处,所以在这里巴蜀文化和古滇文化的相互交融,渐渐的形成了这里特有的文化 。
盐津县的四面环山,整座县城依山傍水,所以当地人在建造房屋时大多是开凿崖壁,面临江水而建造,这里也有很多的吊脚楼,渐渐地这里也就有了自己独特的建筑风格 。
盐津县的旅游资源丰富,这里有著名的五道尺国家4A级景区,在这里还有国家级的文物保护单位,僰人悬棺等人文景观 。还有盐津莲花洞、中和大佛山、豆沙关景区等等知名景点,而其中最为著名的是这里的大佛山 。
大佛山在盐津县的大浩村内,这里是盐津的三大名山之一,其主峰大宝鼎高达2054米,这座山并不是真的有一座大佛,而是因为这座山的整体形状神似一尊大佛而闻名,这里的最高峰是大雪槽,是盐津三大山的最高峰,其山势挺拔,大雪槽非常的冷,这里的地形就像是一个凹槽一样,深不见底,在大雪槽常年都有厚厚的大雪堆满这里,哪怕是夏天也化不完,这里独特的雪景成为了大佛山最特别的景点之一,大雪槽也因此扬名天下 。
大佛山在历史上也是有非常多的庙宇,在大宝鼎上有大佛庙,这座寺庙的规模宏大,一直到现在都可以看到残留的遗迹,历史上这里有无数的僧人来这里参拜,以此来祈祷平安幸福,在距离大宝鼎20公里的地方还有一个望乡台,这里还有一个别名叫作华云山,海拔高2024米,在1802年这里建立了雷音庙 。在天气很好的情况下,在这里眺望远方,可以看得非常远 。
盐津县还有非常多的景点,这些都是需要自己去感受一番的,在盐津县还有很多的美食,例如这里的乌骨鸡、庙坝白酒、黄瓜罐头、盐津腊肉等等知名美食 。因为这里有多个民族在这里居住,你来这里可以感受到这里多样化的民俗文化 。
那么你去过盐津县吗?你对这里有什么看法呢?如果你有更好的想法,欢迎留言评论 。