大枣汁1原料:大枣100克 。
制法:大枣洗净 , 加适量清水 , 煎浓汁饮 。
用法:每日1剂 , 食枣饮汁 。
功效:适用于贫血者 。
绿豆红枣粥2原料:绿豆50克 , 红枣15枚 , 大米100克 , 红糖适量 。
制法:红枣洗净 , 去核 。绿豆、大米洗净 , 与红枣一起煮粥 , 粥熟后调入红糖 , 稍煮即可食用 。
用法:随意食用 , 宜常食 。
功效:对缺铁性贫血效果显著 。
桑葚糯米粥3原料:桑葚子30克 , 桂圆肉20克 , 糯米100克 , 蜂蜜适量 。
制法:桂圆、桑葚子装入纱布袋中 , 与洗净的糯米一起煮粥 , 粥煮熟后 , 去掉药包 , 调入蜂蜜即可 。
用法:随意服食 。
功效:适于贫血者食用 。
鹌鹑蛋薏米粥4原料:鹌鹑蛋4个 , 红枣8枚 , 桂圆肉、薏米各30克 , 红糖适量 。
制法:将鹌鹑蛋煮熟 , 剥皮备用 。红枣、桂圆肉、薏米洗净 , 一同放入锅中 , 加入适量清水煮粥 。待薏米熟烂后 , 加入鹌鹑蛋及红糖 , 继续煮一会儿即可 。
用法:每日1次 。
功效:适于贫血患者常食 。
落花生山药粥5原料:落花生(保留红衣)50克 , 山药15克 , 大米100克 , 冰糖适量 。
制法:先将花生打碎 , 与山药、大米一起入锅 , 加水煮粥 , 待粥将熟时 , 调入白糖 , 稍煮即可 。
用法:随意食用 。
功效:适于贫血者常食 。
黄芪枸杞鸡粥6原料:母鸡1只 , 黄芪15克 , 枸杞子10克 , 大米100克 , 食盐适量 。
制法:母鸡去毛及内脏 , 洗净 , 煮鸡汤(浓汤) 。黄芪加清水煎汁 。大米洗净 , 加入鸡汤和黄芪汁煮粥 , 煮熟时 , 加入枸杞子 , 再煮一会儿 , 食盐调味(尽量少放食盐 , 不放也可)即可食用 。
用法:早、晚趁热服食 , 常食 。
功效:适用于气血亏虚导致的贫血 。
红枣木耳汤7原料:黑木耳30克 , 红枣30枚 , 冰糖适量 。
制法:黑木耳、红枣温水泡发 , 洗净 , 放入小碗中 , 加水和冰糖适量 , 隔水蒸1小时 , 熟后即可食用 。
用法:吃木耳、红枣 , 喝汤 。每日2次 , 可常服 。
功效:适用于缺铁性贫血 。
红枣羊骨粥8原料:红枣40枚 , 羊胫骨2根 , 糯米100克 。
【贫血吃什么补血效果最好女人百度 贫血吃什么补血最快 贫血饮食疗法】制法:羊胫骨敲开 , 与红枣、糯米一起加水煮粥 , 粥熟后 , 依个人口味调味即可食用 。
用法:每日1剂 , 分早、晚2次服食 。
功效:适于贫血者食用 , 症见皮肤、黏膜颜色苍白 , 疲乏无力、记忆力差等症状 。
山药紫荆皮汤9原料:山药30克 , 紫荆皮10克 , 大枣10枚 。
制法:将以上3味药用清水煎服 。
用法:每日早、晚2次 , 可长期服用 。
功效:适用于再生障碍性贫血 。
兔肉补虚汤10原料:兔肉100克 , 党参、山药、大枣各30克 , 枸杞子15克 。
制法:将兔肉洗净后 , 切块 , 加入以上原料 , 加水适量 , 蒸至兔肉熟透即成 。
用法:佐餐食用 , 每日2次 。
功效:主治气血不足或营养不良 。
莲子枸杞羹11原料:莲子125克 , 枸杞子15克 , 白糖适量 。
制法:将莲子用开水浸泡后剥去外皮及莲心 , 枸杞子用冷水洗净待用 。锅内加清水 , 放入莲子、枸杞子煮至熟烂 , 加白糖适量即可食用 。
用法:可常食 。
功效:可用于肝、脾两虚所致之贫血 。
羊肉羹12原料:羊肉250克 , 黄芪、党参、生姜、当归各15克 , 食盐适量 。
制法:羊肉剔去筋膜 , 洗净后放入沸水锅内汆去血水 , 捞出后再用凉水漂洗干净 , 切丁 。黄芪、党参、当归用纱布包好 , 与羊肉丁、生姜一起放入砂锅内 , 加入清水500毫升 , 文火煮至羊肉熟烂时捞出药包 , 加入食盐调味即可食用 。
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