莫吉托鸡尾酒度数莫吉托鸡尾酒比例

莫吉托鸡尾酒度数1

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莫吉托鸡尾酒度数在10%左右。莫吉托是最有名的朗姆调酒之一，源于古巴，是由淡朗姆酒、糖、莱姆汁、苏打水、薄荷五种材料制成的鸡尾酒。莱姆与薄荷的清爽口味与朗姆酒的烈性相互补，使其成为夏日的热门饮料之一。
夏季鸡尾酒点单有心机2鸡尾酒图@视觉中国
以香槟为基酒的各种鸡尾酒，带来清爽的感觉。
Paloma（帕洛玛）
金汤力
短饮一般建议在短时间内饮用完毕，保持最佳口感。
鸡尾酒——高颜值、超清爽，毫无疑问是最适合夏季的饮品之一。想象一下，在广州湿热的夏夜，最舒爽的享受莫过于和三五好友在露天的酒吧中，吹着习习的凉风，喝一杯清爽的鸡尾酒。不过，对于许多不那么了解鸡尾酒的人来说，面对陌生的酒单和调酒师善解人意的询问，却常常疑惑：该如何点这杯酒，才不辜负美好的夏夜呢？*时尚荟采访人员与知名的生活方式专栏倡导者羊男一起，奉上这一份夏日鸡尾酒的“心机点单指南” 。
文/图 *全媒体采访人员龙乐乐（除署名外）
必备小知识
长饮与短饮该怎么喝
对于夏季来说，最重要的鸡尾酒知识点莫过于“长饮”与“短饮”，因为这直接关系到“怎么喝”的问题。短饮，是需要在短时间内喝完的鸡尾酒。这类鸡尾酒对温度和冰块的化水率有较高要求，因此通常用摇动或搅拌法制成，成品经常使用马提尼（Martini）杯、蝶形香槟杯等盛放，著名的玛格丽特（Margarita）、干马提尼（Dry Martini）、曼哈顿（Manhattan）都是属于这一类。
而相对的，长饮，是可以长时间慢慢饮用，而不必担心影响风味的酒。长饮在调制时往往以较高的大杯子盛放，会用大量的冰块来维持温度与口感，因此更适合慢慢饮用。不过，所谓的慢，也建议在30分钟内饮用完毕，否则冰块的融化会令口感大打折扣。金汤力（GinTonic）、莫吉托（Mojito）、长岛冰茶（Long island）等都是被大家所熟知的长饮。
许多人说，长饮由于经常加入果汁、汽水来丰富口味，因此更适合女性饮用——这话只说对了一半。从口感上来说，长饮往往更好入口，或许更适合平时喝酒少的女孩。但许多长饮同样是以高酒精度的烈酒调制，例如长岛冰茶就是著名的“易醉酒” 。如果不胜酒力，可以提前跟调酒师沟通选择，注意不要贪杯哦！
第一杯
想象一下，来到酒吧的你刚刚结束了一天的工作，满身疲惫。而湿热的天气，更让刚刚吃完晚餐的胃口振奋不起来。因此，来到酒吧的第一杯酒，承担着一个很重要的作用那便是唤醒味蕾，让人身心能够瞬间放松下来，更好地进入“享受”的状态。因此，建议选择清新的、果味明显的、或是带有气泡的鸡尾酒，Gin Tonic（金汤力）、Paloma（帕洛玛）等都是不错的选择。
第二杯
来到了第二杯酒。此时的你兴味正浓，不妨进行一些大胆又有趣的探索。对于调酒师来说，工作的很大一部分是在进行配方的创新，你可以告诉调酒师你对风味的偏好，不那么主流也无所谓。例如喜欢雪莉酒作为基酒，喜欢的香水是皮革味的，甚至最爱的水果是榴莲……或许调酒师会将你的喜好呈现在这一杯酒之中，给你一个大大的惊喜。毕竟，鸡尾酒很大的乐趣并不在酒，而是在社交。
【莫吉托鸡尾酒度数莫吉托鸡尾酒比例】第三杯
虽然说享受鸡尾酒没有一定之规，但总体遵循由轻到重的原则，会让味蕾一直处在愉悦的刺激中。因此，当这个夜晚来到第三杯，而且很有可能是最后一杯时，建议你选择一杯经典鸡尾酒。之所以能够成为经典，意味着它的架构与平衡经历了漫长时间的考验，只要调酒师不是发挥失常，一定能够为你的鸡尾酒之旅画上完美的句号。尤其建议选择曼哈顿（Manhattan）、干马天尼（Dry Martini）这一类口感相对强劲的酒，余味悠长，作为收尾再好不过了。
QA
作为在生活方式圈颇具备知名度的KOL，羊男一直以来都用独特的视角普及鸡尾酒。对于夏夜鸡尾酒的选择，他也给出了自己的建议。
1.你个人如果在广州湿热的仲夏之夜走进一间酒吧，常常最想喝的是哪一杯？
广州夏日炎炎，最先想到的自然是清新带气泡的长饮。我个人通常第一时间会点的是帕洛玛（Paloma），尤其是用梅斯卡尔（Mezcal）为基酒调制的版本，加入新鲜西柚汁、青柠汁以及西柚汤力水，简单、清新。

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